Конь Кан из мультфильма «Мулан» стал первым диснеевским положительным персонажем, имеющим чёрную окраску. Дело в том, что в Китае чёрный цвет совсем не является принадлежностью сил зла.
В мультфильме «Мулан» истеричный крик советника Чи Фу исполнил сценарист Джон Санфорд, позже ставший постановщиком мультфильма «Не бей копытом». Оказалось, что он кричит забавнее всех других кандидатов.
В «Мулан» дракон Мушу первоначально должен был исполнять собственную песню в момент встречи с отважной героиней мультфильма.